Velouté de courgettes au curry
Facile
4
5 min
10 min
Partager
Préparation
Lavez et coupez les courgettes en petits morceaux. Épluchez et émincez la gousse d'ail.
Faites-les revenir avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un autocuiseur pendant 5 min. Couvrez-les d’eau, ajoutez 2 Vache qui rit, un demi-cube de bouillon de volaille, une cuillère à soupe d'herbes de Provence, une cuillère à café de curry, salez et poivrez.
Fermer l’autocuiseur et faites cuire pendant 10 min.
Versez ensuite la préparation dans un bol de mixeur ou mixez avec u mixeur à bras.
Servez votre soupe chaude.
Nos produits
Nos autres recettes
Ingrédients
– 4 courgettes
– 2 Vache qui rit
– 1 gousse d’ail
– 0,5 bouillon de volaille
– 1 cuillère à soupe de curry
– Huile d’olive
– Sel, poivre
Avec un service de courses à domicile en 1 heure 7j/7, mon-marche.fr est LE spécialiste français de la livraison de tous les produits frais, avec le meilleur rapport qualité-pri. Avec l’obsession du goût et de la fraîcheur,
mon-marche.fr, c’est bien manger et se simplifier la vie, sans dépenser plus.