Tarte aux poires et aux amandes

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 4 poires
  
• 2 œufs
  
• 100 g de beurre
  
• 150 g de sucre
  
• 30 g de farine
  
• 90 g de poudre d’amande

Préparations

ÉTAPE 1

Préchauffez votre four à 220°C (th.7).

ÉTAPE 2

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Si vous souhaitez donner plus d’épaisseur à votre tarte, utilisez un moule à manqué.

ÉTAPE 3

Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, la farine et la poudre d’amande.

ÉTAPE 4

Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes et ajoutez-le au mélange.

ÉTAPE 5

Lavez et pelez les poires. Coupez-les en fines lamelles et disposez-les sur le fond de tarte. Recouvrez de votre mélange à pâte.

ÉTAPE 6

Enfournez pendant 30 min environ et servez votre tarte tiède à la fin du repas.