Facile
6 personnes
15 minutes
30 minutes
Ingrédients
- 5 poires
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de poudre d’amande
- 70 g de sucre en poudre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 jaune d’œuf
Préparations
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 200° C (th.7).
ÉTAPE 2
Disposez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte.
ÉTAPE 3
Lavez, épluchez et coupez les poires en deux.
ÉTAPE 4
Dans un bol, mélangez la crème, le jaune d’œuf, le sucre et la poudre d’amande.
ÉTAPE 5
Versez votre préparation sur la pâte, puis disposez les demi-poires en fleur, côté bombé sur le dessus en les enfonçant légèrement.
ÉTAPE 6
Enfournez votre tarte pendant 30 mn environ, en surveillant la cuisson.
