Sauce à l’ail
Facile
4
5 min
10 min
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Préparation
Épluchez et dégermez les gousses d’ail. Faites-les ensuite blanchir dans de l’eau froide pour enlever leur âcreté.
Dans une casserole, versez la crème liquide, ajoutez les gousses d'ail et le thym.
Assaisonnez légèrement. Laissez cuire à feu doux pendant environ 10 min en surveillant.
Mixez la sauce et rectifiez l’assaisonnement au besoin. Servez votre sauce à l’ail en accompagnement de viandes en brochettes ou grillées.
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Ingrédients
– 5 gousses d’ail
– 15 cl de crème liquide
– 1 branche de thym
– Beurre
– Sel, poivre
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