Poulet aux poivrons
Moyen
6
15 min
20 min
Partager
Préparation
Dénervez les blancs de poulet, puis coupez la viande en lanières. Lavez les trois poivrons et coupez-les en deux. Enlevez les queues, les pépins et les filaments, puis découpez les poivrons en tranches. Pelez et émincez les oignons et l’ail.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans un wok à feu vif. Faites-y revenir les lamelles de poivrons pendant 3 à 4 min. Remuez.
Saupoudrez le curry, le gingembre et le piment doux sur les poivrons et mélangez bien. Ajoutez les oignons et l’ail haché. Faites cuire à feu moyen pendant environ 5 min avant d’ajouter les lanières de poulet. Laissez cuire pendant 8 min environ. Salez et poivrez.
Parsemez de graines de sésame. À votre guise, vous pouvez également ajouter de la coriandre fraîche finement ciselée. Servez avec du riz basmati.
Nos produits
Nos autres recettes
Ingrédients
– 600 g de blancs de poulet
– 1 poivron rouge, 1 poivron jaune et 1 poivron vert
– 2 oignons
– 1 gousse d’ail
– ½ cuillère à café de curry (poudre)
– ½ cuillère à café de gingembre (moulu)
– ½ cuillère à café de piment doux
– 1 cuillère à soupe de graines de sésame
– Huile d’olive
– Sel, poivre
Avec un service de courses à domicile en 1 heure 7j/7, mon-marche.fr est LE spécialiste français de la livraison de tous les produits frais, avec le meilleur rapport qualité-pri. Avec l’obsession du goût et de la fraîcheur,
mon-marche.fr, c’est bien manger et se simplifier la vie, sans dépenser plus.