Facile
4 personnes
5 minutes
15 minutes
Ingrédients
- 4 poivrons
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel, poivre
Préparations
ÉTAPE 1
Épluchez et écrasez la housse d’ail. Dans un récipient, mélangez l’ail et l’huile d’olive. Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
ÉTAPE 2
Laissez mariner pendant 1 h environ.
ÉTAPE 3
Lavez soigneusement les poivrons et badigeonnez-les généreusement avec votre préparation.
ÉTAPE 4
Placez-les sur la grille du barbecue et faites-les cuire environ 15 min en les retournant régulièrement.
ÉTAPE 5
Ces poivrons accompagnent les viandes grillées ou les poissons.
