Poêlée de courgettes et de poivrons
Facile
4
10 min
30 min
Partager
Préparation
Lavez les légumes.
Coupez la courgette en lamelles fines. Videz le poivron et coupez-le en quatre dans le sens de la longueur, puis coupez-le en fines lamelles longues.
Coupez les champignons en fine lamelles.
Épluchez l’oignon et coupez-le en fines lamelles.
Dans une poêle, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive et mettez-y les légumes. Faites chauffer à feu doux pendant 20 min.
Quand le mélange commence à libérer ses arômes, salez et poivrez, puis saupoudrez de cumin selon vos goûts. Retournez les courgettes lorsque l’un des côtés est bien doré.
Remuez plusieurs fois pendant la cuisson. Lorsque vos courgettes sont dorées des deux côtés, votre plat est prêt !
Nos produits
Nos autres recettes
Ingrédients
– 2 courgettes
– 2 poivrons, 1 rouge et 1 vert
– 1 oignon
– 200 g de champignons de Paris
– 1 pincée de cumin
– Huile d’olive
– Sel, poivre
Avec un service de courses à domicile en 1 heure 7j/7, mon-marche.fr est LE spécialiste français de la livraison de tous les produits frais, avec le meilleur rapport qualité-pri. Avec l’obsession du goût et de la fraîcheur,
mon-marche.fr, c’est bien manger et se simplifier la vie, sans dépenser plus.