Facile
4 personnes
20 minutes
30 minutes
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 250 g de coulis de tomates
- 1 boule de mozzarella
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 tranches de jambon de Parme
- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparations
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 220 °C.
ÉTAPE 2
Rincez les deux poivrons et coupez-les en 2. Ôtez les pépins et coupez la chair en fines lamelles.
ÉTAPE 3
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle et mettez-y les poivrons. Faites-les revenir à feu doux pendant environ 10 min.
ÉTAPE 4
Étalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Versez le coulis de tomates par-dessus et étalez de manière à créer une couche uniforme.
ÉTAPE 5
Coupez la mozzarella en tranches et disposez les tranches sur le coulis de tomates.
ÉTAPE 6
Coupez le jambon grossièrement, épluchez et coupez les échalotes en fines lamelles.
ÉTAPE 7
Déposez les poivrons, puis le jambon sur la pizza. Ajoutez les échalotes.
ÉTAPE 8
Salez, poivrez, ajoutez un filet d’huile d’olive sur la pizza et enfournez pendant 15 à 20 min.
