Melons au Porto

Ingrédients

• 2 melons
  
• 4 cuillères à soupe de Porto
  
• Quelques cuillères à café de sucre en poudre

Préparations

ÉTAPE 1

Coupez les melons eu deux et enlevez les pépins.

ÉTAPE 2

Versez du porto dans chaque moitié de melon et ajoutez un tout petit peu de sucre en poudre. Modulez la quantité de sucre selon vos goûts, notez cependant que la préparation doit rester modérément sucrée.

ÉTAPE 3

Disposez vos melons sur un plat et réservez au réfrigérateur pendant 2 h. Servez frais en entrée avec des lanières de jambon de Parme.