La purée de carottes de bébé
Facile
1 pers
5 min
20 min
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Préparation
Lavez, épluchez et lavez à nouveau les carottes.
Coupez-les en rondelles.
Dans une casserole d’eau bouillante ou dans un cuiseur vapeur, versez les carottes et faites-les cuire le temps nécessaire : environ 15 minutes dans l’eau bouillante et un peu moins de 10 min à la vapeur.
Mixez ensuite les carottes avec un peu d’eau.
Lorsque la purée a refroidi, vous pouvez la proposer à votre bébé. Vous pouvez ajouter une noisette de beurre (sans sel) si vous le souhaitez.
N’hésitez pas à adapter cette recette à l’évolution de votre enfant. Lorsqu’il a l’âge de manger de la viande, hachez du jambon ou encore du bœuf et mélangez la viande à la purée. Vous pouvez aussi opter pour du poisson. De même, lorsqu’il commence à manger des morceaux, vous pouvez ajouter quelques pâtes étoiles ou encore alphabets à sa purée. S’il a du mal à mâcher, mettez moins de pâtes. S’il n’est vraiment pas prêt pour les morceaux, continuez de lui proposer une purée bien lisse. Rien ne presse !
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Ingrédients
– 80 gr de carottes
– eau
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