Crevettes à l’ail et au persil

Ingrédients

• 4oo g de crevettes
  
• 4 gousses d’ail
  
• 1 bouquet de persil
  
• Piment doux en poudre
  
• Sel, poivre

Préparations

ÉTAPE 1

Lavez les crevettes.

ÉTAPE 2

Dans une grande poêle, faites chauffer environ 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire environ 5 min à feu moyen. Les crevettes doivent être cuites de chaque côté.

ÉTAPE 3

Sortez-les de la poêle et réservez-les dans un récipient.

ÉTAPE 4

Passez l’ail épluché et dégermé au mixeur, avec le persil et le piment doux.

ÉTAPE 5

Dans la poêle, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis ajoutez l’ail, le persil et le piment. Remuez bien, pour que l’ail cuise, mais ne brûle pas.

ÉTAPE 6

Remettez les crevettes dans la poêle, salez, poivrez et mélangez bien.

ÉTAPE 7

Servez votre plat chaud.