Pour réaliser cette recette, privilégiez les abricots bien mûrs, qui fonderont plus rapidement et plus facilement.
Compote aux abricots
5/5
Facile
4
15 min
10 min
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Préparation
Lavez les abricots et coupez-les en deux pour enlever le noyau.
Dans une casserole, versez l'eau avec le sucre. Laissez chauffer à feu doux et ajoutez les abricots coupés en petits morceaux, ainsi que la cannelle. Laissez cuire 10 min environ en remuant.
Votre compote est prête ! Si vous n’aimez pas les morceaux, vous pouvez passer le mélange au mixeur avant de le mettre au frais.
Dégustez votre compote fraîche avec une boule de glace vanille.
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Ingrédients
– 500 g d’abricots
– 100 g de sucre
– 3 cuillères à soupe d’eau
– 1 cuillère à café de cannelle