Clafoutis aux poires

Auvent
toque

Facile

personne

4 personnes

préparation

20 minutes

cuisson

30 minutes

Auvent

Ingrédients

  • 4 poires
  • 3 œufs
  • 125 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 50 cl de lait
Auvent

Préparations

ÉTAPE 1

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

ÉTAPE 2

Dans un saladier, battez les œufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène et mousseux. Ajoutez la farine, puis le lait et mélangez.

ÉTAPE 3

Lavez, pelez et coupez les poires en quatre, puis en fines tranches dans le sens de la longueur. Mettez-les dans le saladier et mélangez délicatement à la cuillère.

ÉTAPE 4

Beurrez un moule assez haut et versez votre préparation.
Enfournez pendant 30 min environ en surveillant régulièrement.

ÉTAPE 5

Laissez refroidir votre clafoutis sur le comptoir avant de servir.

Auvent

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