La courgette ronde

Tout savoir sur la courgette ronde. Bien la choisir, bien la conserver et surtout comment la cuisiner ? Les experts de Mon Marché vous dévoilent tout...

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La courgette ronde est un légume faible en calories (elle contient 14 kcal pour 100 g). Elle est excellente pour le corps ! Envie d’en découvrir plus sur ce produit ? Lisez la suite !

Comment bien sélectionner des courgettes rondes ?

À travers les aliments avec lesquels vous la combinerez, la courgette ronde sera libre de dévoiler avec délice son goût doux ! Si vous ne voulez pas que son goût soit trop amer, alors il ne faudra pas la manger avant qu’elle soit arrivée à maturité.
Pour bien choisir des courgettes rondes, vous pouvez les tâter : si elles ont un toucher ferme, c’est qu’elles sont mûres ! Afin de vérifier que votre courgette ronde est fraîche, assurez-vous qu’elle est lisse. Il est également important qu’elle ait une absence de taches.

Fun fact : il aura fallu attendre le 20e siècle pour qu’on déguste la courgette ronde en France.

Courgette ronde : à quelle saison la consommer ?

La courgette ronde est un légume spécifique de l’été. Pour cette raison, elle ne sera généralement disponible que de juin à septembre. Afin de bien penser à manger vos fruits et légumes à la bonne saison, vous pouvez accrocher un calendrier dans la cuisine. En plus, cela vous encouragera à en manger davantage !

Vous avez la possibilité de tester d’autres variétés de ce légume, comme la courgette jaune. Ces produits sont proposés sur notre site web à leur période de mûrissement !

Cuisiner des courgettes rondes : tout connaître

Avec cet aliment, vous pourrez élaborer plein de plats, simples ou recherchés ! À titre d’illustration, vous pouvez le préparer en courgettes à l’œuf ou encore en courgettes farcies. Si vous désirez tester vos capacités de chef cuisinier en été, les courgettes rôties avec des tomates cerises sont la recette parfaite. Nous vous conseillons aussi la tarte courgette-tomate, coup de cœur de l’équipe.

Avec quelles saveurs associer des courgettes rondes ?

L’association des courgettes rondes avec du riz se fait très bien, alors n’hésitez pas à les cuisiner ensemble dans vos plats. Toutefois, vous pourrez aussi bien les marier avec du quinoa. La courgette ronde peut être consommée cuite, farcie et il est également possible de l’utiliser en persillade. Enfin, elle peut être proposée poêlée à l’huile d’olive.

Comment correctement conserver ses courgettes rondes ?

En conservant votre produit dans un endroit frais et légèrement humide, il restera frais plus longtemps. Pour conserver des fruits et légumes déjà coupés, placez-les dans un contenant étanche et mettez-les au frigo. Vous pourrez ainsi les garder pendant 5 jours.

La courgette ronde : un légume aux multiples bienfaits ?

Quelles sont les principales caractéristiques des courgettes rondes ?

Saviez-vous que la courgette ronde regorgeait de fibres ? Et oui, ce légume est plein de bienfaits ! Notre organisme profite des nombreux nutriments présents dans les courgettes rondes :
– les glucides comme les fibres, qui ont un effet positif sur la satiété.
– les vitamines comme la vitamine B9, qui a un effet positif sur l’ensemble du corps.
– les minéraux comme le magnésium, qui a un effet positif sur le stress.

Valeurs nutritives :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de courgette ronde :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Teneur % RNJ
Calories 14 kcal 0,6 %
Lipides 0,3 g 0,4 %
Glucides 1,8 g 0,7 %
  dont sucres 1,8 g 7,2 %
Fibres 1,1 g 3,5 %
Protéines 1,2 g 2,5 %
Sodium 9 mg 0,2 %

Pour rappel, on recommande aux hommes adultes de consommer approximativement 2 500 kcal par jour et aux femmes adultes de consommer 2 000 kcal.

La courgette ronde : ses bienfaits

Grâce à ses nutriments, la courgette ronde vous fera bénéficier de tous ses bienfaits. Prévenir de l’obésité et lutter contre la constipation, etc. : ce légume peut vous y aider ! Grâce à sa richesse en fibres, ce produit est très bon pour le transit.

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